Osteria Arcadia
TIPOLOGIA DI STRUTTURA
Ristorante
“Bottega” prodotti tipici locali
Affittacamere
L’Osteria è un ristorante nel Delta del Po, si trova a Santa Giulia – Porto Tolle, nell’estremo delta della provincia di Rovigo pertanto la nostra cucina è fortemente influenzata dalla tradizione a base di pesce, pescato la mattina e cucinato la sera, e a base di carne preparata con ricette locali.
Un tempo, Osteria Arcadia era parte dello storico negozio Delta Alimentari di proprietà della famiglia, un variegato emporio con tanti prodotti utili per la comunità locale di pescatori: dai tabacchi ai prodotti alimentari, fino agli articoli da regalo.
L’Osteria Arcadia prende il nome dalla cuoca che con passione e dedizione, preparando ricette tramandate in famiglia da ben 3 generazioni, fa sentire gli ospiti come a casa.
Mamma Arcadia, cuoca dell’Osteria, con i figli Pamela e Mauro
L’aspetto comune che caratterizza tutti i menu è la stagionalità dei prodotti, cioè una disponibilità periodica degli ingredienti e dei piatti che vi garantisce la gustosità e freschezza di ogni portata nel corso dell’anno.
E’ questo uno dei segreti del nostro gustoso menu a la carta, un’offerta che noterete variare non a caso di mese in mese.
Inoltre, Arcadia ama coniugare la tradizione con ricette innovative a base di prodotti tipici locali, ricercando periodicamente e con tanta passione piatti nuovi da proporre nel proprio menu: per soddisfare al cento per cento tutti i nostri amati ospiti.
Osteria Arcadia organizza anche escursioni in barca personalizzate per conoscere le eccellenze che poi saranno servite al tavolo, nelle quali i clienti saranno accompagnati direttamente dai pescatori di famiglia, opportunità unica per conoscere la materia prima da vicino e chi la tratta con così tanta passione.
BOTTEGA ARCADIA
Proprio di lato all’Osteria, c’è la Bottega di Arcadia, il posto perfetto per spuntini, colazioni e pasti veloci!
In Bottega tutte le mattine ci sono le indimenticabili colazioni dell’Arcadia, dolci e salate. Vieni a provare le nostre torte fatte in casa, perfette da abbinare a un caffè dall’aroma unico.
Ami il salato? Prepariamo panini sfiziosi o tradizionali, per soddisfare ogni palato.
E se sei più da aperitivo e da piatti veloci, abbiamo quel che fa per te: per chi vuole fare un pit stop veloce, la Bottega usa ingredienti di stagione e ricette tradizionali nel preparare stuzzichini e golosi piatti da gustare al volo.
La Bottega vi propone panini gourmet come burro, alici e insalata di Lusia, il pasticcio di cozze, l’insalata di mare e le cozze d.o.p. di Scardovari, le sarde in saore, il tagliere con soppressa veneta e boslà e molte altre proposte stuzzicanti l’appetito.
Non c’è posto in Osteria?
Nessuna paura!
Vieni a trovarci nella nostra accogliente Bottega (è proprio di lato) e ti proporremo tantissime delizie.
Bottega Arcadia
Menu di pesce
Il nostro menu di pesce può variare di giorno in giorno perchè la qualità e freschezza dei prodotti ittici non può prescindere dalla stagionalità e dalle condizioni atmosferiche del nostro Delta.
Qualche esempio: le alici le fanno solo marinate al limone mentre le vongole le serviamo quasi tutto l’anno tranne che nei periodi più freddi, perchè magrine.
Nei mesi di giugno, luglio e agosto l’Osteria propone la COZZERIA, una carrellata di piatti a base di cozze DOP delle quali sono produttori.
Eccellenza del Delta: Ostrica Rosa
Qui si potrà gustare l’Ostrica Rosa del Delta che, coltivata con un sistema innovativo a sospensione ideato da Florent Tarbouriech, è tra le più buone al mondo e anche nella Sacca degli Scardovari, la più grande laguna del Po e Patrimonio Unesco e Riserva della Biosfera.
Affittacamere Oasi di Arcadia e Borgo di Arcadia
L’Oasi di Arcadia è l’ideale per chi ha voglia di rilassarsi in un ambiente naturale, comodo e confortevole, dopo aver degustato uno dei nostri piatti di pesce freschissimo.
L’affittacamere Oasi di Arcadia, adiacente all’Osteria, è il giusto rifugio per vivere il viaggio alla scoperta del Delta.
Gli ospiti saranno liberi di scegliere di dormire in Oasi oppure al Borgo di Arcadia, costituito da 5 camere con un bellissimo giardino dove passare un momento di relax oppure prendere il sole.
Star della tv: Vincitrice di “Alessandro Borghese – 4 Ristoranti: Miglior cucina di laguna”
Ebbene sì, Osteria Arcadia è diventata una star della tv nel Delta del Po partecipando e vincendo il famoso programma di Alessandro Borghese aggiudicandosi il titolo di miglior cucina di laguna del Delta del Po, aggiudicandosi inoltre i cinque punti bonus dallo Chef Borghese grazie alla sua anguilla, la regina della laguna.
Sorry, no records were found. Please adjust your search criteria and try again.
Sorry, unable to load the Maps API.